Diese Bedingungen regeln die Nutzung unserer automatisierten Kühllagerdienstleistungen für rohe landwirtschaftliche Materialien gemäß der Lebensmittelhygiene-Verordnung (LMHV).
quecomerlima bietet gewerblichen Kunden die temperaturgeführte Lagerung von Rohwaren in automatisierten Kühlhäusern an. Die Dienstleistung umfasst die Einhaltung der LMHV-Vorschriften zur Temperaturkontrolle, Rückverfolgbarkeit und Hygiene. Der Vertrag kommt durch schriftliche Annahme unseres Angebots zustande. Änderungen bedürfen der Textform.
Der Kunde ist verpflichtet, die Rohwaren in verkehrsfähigem Zustand anzuliefern und alle erforderlichen Begleitdokumente (Herkunftsnachweis, Chargennummer, Erntezeitpunkt) bereitzustellen. Die Einhaltung der Kühlkette vor Anlieferung liegt in der Verantwortung des Kunden. Bei Verstößen gegen die LMHV behalten wir uns vor, die Annahme zu verweigern.
quecomerlima haftet für Schäden, die durch nachweisliche Verletzung unserer Sorgfaltspflichten bei der Temperaturführung oder Hygiene entstehen. Die Haftung ist auf den Wert der eingelagerten Ware beschränkt, sofern kein Vorsatz oder grobe Fahrlässigkeit vorliegt. Für mittelbare Schäden wie Produktionsausfälle übernehmen wir keine Haftung. Der Kunde trägt die Beweislast für die Ursache eines Schadens.
Wir dokumentieren alle Temperaturverläufe, Reinigungsprotokolle und Chargenbewegungen digital und gemäß LMHV §3. Die Aufbewahrungsfrist beträgt mindestens zwei Jahre. Der Kunde erhält auf Anfrage Zugriff auf die relevanten Daten. Bei behördlichen Kontrollen stellen wir die erforderlichen Nachweise unverzüglich zur Verfügung.
Der Vertrag kann von beiden Seiten mit einer Frist von vier Wochen zum Monatsende gekündigt werden. Bei wiederholten Verstößen gegen die LMHV durch den Kunden oder bei Zahlungsverzug von mehr als 30 Tagen sind wir zur außerordentlichen Kündigung berechtigt. Nach Vertragsende werden die eingelagerten Waren binnen 14 Tagen zur Abholung bereitgestellt.
Wir behalten uns vor, diese Nutzungsbedingungen bei Änderung der Rechtslage oder unserer Dienstleistungen anzupassen. Der Kunde wird mindestens vier Wochen vor Inkrafttreten per E-Mail informiert. Widerspricht der Kunde nicht innerhalb von 14 Tagen, gelten die neuen Bedingungen als angenommen. Bei Widerspruch endet der Vertrag zum Zeitpunkt der Änderung.